糍粑小学作文

糍粑小学作文

在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的糍粑小学作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

糍粑小学作文1

我的家乡在文县，这里有一种很好吃的食物——洋芋糍粑。

说起洋芋糍粑呀，我口水都要流出来了，看起来简单，实际上要做这种美餐是很难的：首先要挑选好一些大山里的洋芋，洗干净，放在锅里煮，住的过程很复杂，要先大火，再中火，然后温火，最后小火，煮的时间是三小时左右，再把煮好的洋芋晾冷，然后要剥皮，剥皮也要有技术，如果剥不好，洋芋就不美观了。剥皮要用一种小孩吃饭的勺子剥，这样剥的皮既完整又不会在洋芋身上留小坑。接着就该砸糍粑了，砸糍粑需要一个木槽，这木槽也很难做，首先有一块大木头，在上面钻一个大洞，洞里不能有一根刺，如果有刺，就得把刺拔掉，要不然把刺弄进糍粑里就不好了。还要做一个木棰，木棰的长短也有讲究，太短了够不到木槽底部，太长了会伤害到别人，而且木棰上也不能有一根刺。

一切准备就绪，开始砸糍粑了，砸糍粑也不简单，力气要用的合适，太大了会把糍粑弄得到处都是，太小了就把洋芋砸不烂。听说砸糍粑需要砸六六三百六十下，可是有一次爷爷砸糍粑砸的可不止三百六十下呀！爷爷力气可真大，木棰在爷爷的不断挥舞下，洋芋变成了粘粘的一团，糍粑终于砸好了。最后要把砸好的糍粑放进浆水汤里，把糍粑暖热，就要把糍粑盛在碗里，放上用菜籽油烫好的蒜和辣子，撒上葱花，如果没有这些，糍粑就没有味道了，这样一碗香喷喷的糍粑就做成了。

你吃过糍粑吗？要是没吃过，就来我们文县吧，我们会为你做出好吃的糍粑。

糍粑小学作文2

又是一个新年到，处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中，要数打糍粑最有趣了。

首先，将糯米放入缸里浸泡6—8小时，然后用竹筛把水沥干净，再将其放入锅中蒸熟，蒸熟之后，将糯米倒入粑缸中，但不着急打，需要将糯米碾压成米团才可以开始打。

浸湿后的粑锤很重，我摇摇晃晃地拿起粑锤，高高地举起来，对着糯米团狠狠地砸下去。“嘭”随着响亮的一声，糯米团开花了，米粒似乎害怕“挨打”，都逃也似的躲开了。因为刚开始打，米团不是很粘，我毫不费力就提起了粑锤，再来一锤，拔出来，又来一锤……

慢慢地，米粒越来越碎了，糯米团变得越来越粘，砸下去的声音也变得越来越沉闷了，我使出吃奶的劲才能把粑锤拔出来。到后来，那锤子像强力胶黏住了似的，米粒也完全不见了，我每拔一次粑锤，简直是难上加难，硬是拔不出来，只能请大人帮忙了。

好不容易打好了，往手上抹一点油，扯出巴掌大小的米团，搓成团，然后轻轻压下去，压成圆形，一个白花花的'糍粑就大功告成了。

看着满桌的糍粑，我乐开了花。

糍粑小学作文3

牙还没长全的小孩子，作业写到傍晚的大孩子，满头白发的老孩子提到糍粑谁不是立时生出一种软软糯糯甜甜蜜蜜的感觉呢？把糯米粉、淀粉、白糖、黑糖，仔细的揉成一团，再拍打成形捏着它的边角做成圆形的样子，胡弄摆成一锅蒸，那烟气直往上冲，闻闻那香味，看他那样子就够咽三口唾沫，何况是大口大口的吃大块大块的往嘴里塞灌呢！

三月初六的到来妹妹，变得格外兴奋，原来是要做糍粑了，她用胖嘟嘟的小手拿起面团揉来揉去，可算弄完了，60个糍粑放进锅里蒸……

三月初八春分来了，妹妹却有点不对劲，在家里进进出出笑得合不拢嘴，碗筷都早已预备整齐，她坐了下来，本以为能安分点，却拿起了筷子，巴巴的舔着有时候还弄着筷子群魔乱舞，过了一会儿，等的不耐烦，竟生气她跺起了脚脸起了鼓的包包的，真是让人看得又好气又好笑。

他又慢慢的坐下来，用手托起了噻，幻想着着吃糍粑的场景——用筷子戳着糍粑，大口大口的吃着……屋里传来阵阵呼噜声，桥近一看，原来这个调皮蛋，在这里睡着了，还吧唧吧唧着留下了口水……

大锅开始叹息，他兴冲冲地跑进厨房，望着一缕缕烟气一点点的消失，心里有别一般的滋味，自顾自的说：“大锅……你快一点的……我来监督你们工作的……不然是要被扣工资的！”

大锅经过几个小时“折磨"终于好了，得知这消息的妹妹，一步跳三步蹦地赶了过来，用手直接夺过，烫的眼睛眨巴着，眼泪哗啦啦的掉下来了，但还是满意的吃到了糍粑……

糍粑小学作文4

快要过年了，我们村又在开始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍，可我们来得太早了，走到那儿冷冷清清一个人没有，过了一会儿人慢慢地多起来了。

开始打糍粑了。我见他们把泡好的糯米，拿出来蒸了，说这是打糍粑的第一个环节，我们拿来的米都已泡了一天呢。他们在蒸的时候。我们那些小孩子都去玩了……

之后他们把刚蒸的饭倒到古臼里，我爸爸他们用一根粗大的木头打麻糍，还有一个人在糍粑上一点点地加水。过了一会儿，一个人打累了就换一个人接着打。我看到在打的是二个人，一个高个子，一个矮个子，可是，那个高个子很快没有力气了，相反那个矮个子力气倒很大。很快糍粑打好了。

接下来他们开始了第二个环节剪糍粑。剪糍粑的时候一定要给它拌上豆黄粉，他们说这样会更香，可我闻了一下，感觉很“臭”。后来他们剪好了，走过来了很多人，都是来吃糍粑的，他们可能是没有吃过我们的枫桥糍粑吧！边吃边都说很好吃。

我也是第一次吃人工做的糍粑，真的很好吃哦！想尝一尝的话，到我们这儿来做客。